Para poder instalar un disco duro adicional en nuestra máquina virtual en proxmox sin que sea necesario apagar y encneder la máquina para que lo reconozca primero debemos modificar el archivo de configuración de la máquina virtual que se encuentra en la siguiente ruta:

/etc/pve/qemu-server/<VMID>.conf

Dentro del archivo en cuestión se debe añadir la siguiente opción:

hotplug: 1